魚の産地って、どう決めているか知ってますか？

スーパーなどの店頭で表示されている魚の産地。よく見ると、たとえば銚子港だったり、千葉県だったり、房総沖だったり、バラバラな表示だなと思ったことありませんか？　これはどう決められているのでしょうか。水産庁のホームページを見てみました。

すると、

（１）国産品は、生産水域名（又は養殖地名）を記載することが原則となっており、水域名の記載が困難な場合は、例外として水域名に代えて水揚げ港名又はその属する都道府県名を記載することができることになっている。
輸入品にあっては原産国名を記載すること。

（２）その水域名については、「生鮮魚介類の生産水域名の表示のガイドライン」（平成１５年６月水産庁作成）により表示すること とされています。

ですので、日本海で漁をした漁船が銚子港で水揚げすると、『銚子産』『千葉産』という表記にもなります。